这130亩土地缘何备受关注？来看山西版口粮“吨粮田”的探索实践

山西省晋中市祁县贾令镇左墩村(cūn)

润民种植专业合作社(hézuòshè)130亩土地上

同时参与(cānyù)收获和播种的

还有山西农业大学农学院的老师和学生(xuéshēng)

以及省市县农业农村部门(bùmén)的相关负责人

130亩(mǔ)土地缘何备受关注

是因为，今年它承载了山西粮食生产通过一年两熟、两年三熟方式(fāngshì)产量再上新台阶的(de)光荣使命；

是因为，它不仅是合作社理事长贾永建的经营答卷，还是山西农业大学农学院麦谷一年(yīnián)两熟麦收谷播支撑技术(jìshù)的论文；

是因为(shìyīnwèi)，它(tā)是新农科背景下(xià)山西农业大学农学专业大学生实践教学体系的改革与创新，还是产教融合平台共建视角下农业专业硕士培养模式的创新。

除了130亩的核心示范区之外，贾永建还在合作社大约1000亩土地上(shàng)试验了一年(yīnián)两熟耕作方式。

不仅于此(cǐ)，今年，山西(shānxī)省在往年小规模试验示范的基础上，实施了财政补贴政策，在山西中部地区6万亩耕地上开展了粮食生产一年(yīnián)两熟、两年三熟的种植试验示范。

山西的愿景是：“十五五”末，全省中部(zhōngbù)地区推广应用面积(miànjī)达到100万亩以上，新增粮食产量4.5亿斤以上。

晋中盆地有(yǒu)了口粮“吨粮田”

6月23日(rì)，山西农业大学组织专家对润民(duìrùnmín)种植专业合作社130亩核心示范区的麦子实打实收测产，亩均单产为649.3公斤。

2024年，山西农业大学农学院教授(jiàoshòu)宋喜娥带队，在该合作社种植基地的20多亩耕地上开展了麦谷一年两熟品种筛选(shāixuǎn)、播种及田间管理技术探索试验，结果显示(jiéguǒxiǎnshì)，11个谷子品种亩产在300~400公斤(gōngjīn)，平均亩产为351.5公斤。

今年大面积推广后，小麦加谷子的(de)(de)平均(píngjūn)亩产突破一吨的目标有望实现。谷子在全国来讲是杂粮，却是山西人的口粮，麦谷两熟(liǎngshú)模式的探索，不仅增加了山西的粮食产量，而且优化了山西粮食的生产结构，为山西口粮自给提供了支撑，也为中国人端牢饭碗写出了山西新答卷。

因此(yīncǐ)，晋中盆地通过一年两熟的探索，为山西口粮安全新增“吨粮田”的做法(zuòfǎ)，在山西意义非凡。

“‘冬小麦—谷子’一年两熟(liǎngshú)种植模式，冬小麦于第一年10月中下旬播种，次年6月下旬收获，播种方式为精量条播；谷子于次年6月下旬播种，10月上旬收获，播种方式为‘精量穴播(xuébō)+滴灌’‘麦茬免耕条播+微喷灌’，从(cóng)祁县这个项目实施(shíshī)情况来看，效果很好(hǎo)。”山西农业大学(nóngyèdàxué)农学院院长，山西省谷子产业技术体系首席专家、麦谷一年两熟技术负责人原向阳说。

山西中部地区历来是该省的粮食(liángshí)主要产区，历史上小麦种植面积很大。由于(yóuyú)传统农耕播种收获期耗时长，该地区的种植业一直处于一熟时间宽裕、两熟时间不足的尴尬状态，在(zài)比较(bǐjiào)效益差的情况下，目前中部地区粮食生产以玉米一年一熟为主，小麦种植一度受到农民(nóngmín)的冷落。

“随着技术创新(jìshùchuàngxīn)与进步、农业机械化程度的(de)提高，尤其是谷子生产实现全程机械化之后，小麦收获到谷子播种从7到10天缩短为当天(dàngtiān)收获当天播种，缩短了农耗期，为作物的生长赢得了黄金时间(huángjīnshíjiān)。同时，早熟品种的培育，夯实了山西中部实施一年(yīnián)两熟、两年三熟的技术支撑基础。”原向阳说。

据测算，和一年(yīnián)一熟相比，一年两熟亩均增产幅度可达到(dádào)40%，两年三熟亩均增产幅度可达到15%，增产效果十分明显。

论文写在6万亩耕地(gēngdì)上

“在山西中部地区(dìqū)实施一年两熟(liǎngshú)、两年三熟种植，提升山西粮食产能的建议，最早是山西农业大学教授高志强提出(tíchū)的，省里在去年小(xiǎo)面积试验和调查农民种植意愿时发现，技术上基本过关，粮农的积极性很高。”山西省农业技术推广服务中心主任赵建明说。

2025年，山西省在晋中市、太原市、吕梁市、阳泉市、长治市(zhǎngzhìshì)5个市示范了6万亩“冬小麦-谷子”“冬小麦-夏大豆”“冬小麦-夏玉米(xiàyùmǐ)”“冬小麦-高粱”“冬小麦-甜荞”“春玉米-冬小麦-夏玉米”“春高粱-冬小麦-夏玉米”等种植模式(móshì)(móshì)。其中(qízhōng)一年两熟模式47390亩、两年三熟模式12610亩。

为了攻关高产，实现复播作物的(de)单产提升，山西还在太原市、晋中市、忻州市、朔州市(shuòzhōushì)4个市6个县（区）进行了1500亩的试验，为下(xià)一步推广一年两熟、两年三熟，增加土地复种指数做技术储备。

“我们主要示范麦谷一年两作高效种植技术，包括品种选择、麦谷收获(shōuhuò)(shōuhuò)播种无缝衔接、深翻灭茬整地、均衡施肥及(jí)病虫草害绿色高效防控、机械化中耕培土及联合收获技术等。”宋喜娥介绍。

据介绍，麦谷收获播种无缝衔接、保证复种谷子苗全苗壮是该(gāi)项目实施的(de)(de)关键环节，也是谷子高产稳产的基础，试验示范以项目形式直接让科研专家在大田上写论文，成为山西粮食安全生产创新的亮点。同时，山西农业大学农学院还依托示范基地(jīdì)，开展了产教融合培养学生一懂两爱的情怀和技能(jìnéng)。

“以前是看图学技术，现在(xiànzài)通过参与小麦(xiǎomài)联合收获测产、深翻灭茬(mièchá)整地、谷子机械化覆膜穴播、麦茬免耕条播及喷灌、滴灌带铺设技术等现代作物生产田间实践，对现代农业的认识就不是纸上得来那么浅了(le)。”山西农业大学农学院学生张珂毓说。

“如何科学把握‘藏粮于(liángyú)地、藏粮于技’战略的内涵和要求，深入挖掘粮食(liángshí)作物生产潜力，山西今年推行的以提高复种指数为(wèi)手段、以增加粮食产量为目标的试验示范开启了粮食产能提升的新赛道。”山西省农业农村厅副厅长(fùtīngzhǎng)姚继广说。

作者：农民日报·中国农网记者 吴晋斌

原标题：向“技”再要半吨粮(dūnliáng)——一年两熟、两年三熟的山西探索

监制：梁冰清 编辑(biānjí)：邵泉尉（见习）